石首鱼鱼鳔被当神药售出天价 价格贵过毒品可卡因

　　一般我们吃的鱼，像金枪鱼算是昂贵的，但是有一种鱼，号称天价，贵过毒品可卡因。

　　2018年，石首鱼鱼鳔走私案一个接着一个发生：

　　2月1日，上海浦东国际机场逮获两人走私携带加利福尼亚湾石首鱼鱼鳔97包入境，价值220余万元人民币；

　　8月24日，广东江门海关缉私局查扣广西两名犯罪嫌疑人，因其参与走私2621片加利福尼亚湾石首鱼鱼鳔，价值估算为1.5亿多元。

　　12月27日，广东江门、海宁查获一宗特大走私加利福尼亚湾石首鱼鱼鳔案，现场扣查鱼鳔444.3千克，案值约1.82亿元；

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　　石首鱼是什么鱼，为何犯罪分子对这种鱼的鱼鳔如此疯狂，屡屡铤而走险？

　　特有的“鳔”

　　招来几近灭门之祸

　　石首鱼（Totoaba macdonaldi），又名加州犬型黄花鱼或麦氏托头石首鱼。仅分布于墨西哥加利福尼亚湾。石首鱼科体侧扁而长，主要食用辐鳍鱼及甲壳类。个别的寿命可以达15岁，一般6-7岁达至性成熟，可以生长至2米长、100公斤重。这种鱼每年只产卵一次，加之生长缓慢，平均5年以上才能让群落数量翻倍。种群较长的繁殖周期，是其数量稀少的一个客观原因。

　　石首鱼有一个重要的特点就是生有强大肌肉的鳔，临近鳔的“鼓肌”可通过像共鸣室一样的鳔使声音扩大，发出“哇嘎”的声响，发声求偶，因此英文名也称之为“Drum”或“Crocker”。台湾西海岸的一些渔民曾利用水下麦克风监听石首鱼鱼群，在其聚集产卵时一网打尽。

　　上天赋予石首鱼特有的“鳔”，却为其招来几近灭门之祸。

　　鱼鳔的干制品称鱼胶，也称鱼肚、花胶。近些年，由于民间传说石首鱼鱼肚极富营养和药用价值，具有抗衰防癌止血等奇效，很多海外富豪认为这是绝佳的补品和收藏品。由此，以往数量还算丰富的石首鱼，却因人们密集的捕鱼行为使它们变得稀有。

　　为获取它的鱼鳔

　　这些人无比疯狂

　　在靠近美国边界以南120英里处，墨西哥小镇圣菲利佩（San Felipe）是一个渔港，这里的渔民靠捕鱼为生，而近些年来，当地有些人视石首鱼如金矿，变得无比疯狂。

　　可以说，就算是一向被认为一本万利的毒品走私，也无法与走私石首鱼鱼肚相比。根据墨西哥一个环境保护组织的数据，一公斤可卡因的价格仅在3到3.5万欧元间浮动，远远低于黑市上石首鱼鱼肚的5.6万余欧元。一旦走私到了海外，一个完整的鱼鳔售价高达25万美元（约165万人民币）。

　　当地一位渔民披卢比奥曾透露说：“我可以一晚上靠捕捞石首鱼挣到116000美元（人民币约76万元）”。

　　偷猎者是如何工作的？每当夜晚来临，偷猎者驾驶地形车来到海滩，将冲锋舟放入海边，一小队人员出海捕捞，其余人密切关注巡逻艇动向，偷渡者用GPS定位渔网，当捉到石首鱼时，他们会迅速将鱼鳔割下来，相当疯狂。

　　据了解，走私人员从墨西哥相关捕鱼贩卖组织收购石首鱼鱼鳔后，主要是通过行李夹藏的方式，辗转多国海关，偷运入境，通过贩卖石首鱼鱼鳔谋取巨额利润。

　　如今，环保组织和墨西哥军方认识到问题的严重性，派遣军队进驻这个地方。在2015年，墨西哥政府宣布该地区禁渔。一夜之间，大量靠捕捞石首鱼发财致富的渔民丢了工作，大量外地人离开，小镇犹如鬼城，墨西哥政府每个月补贴渔民500美元（折合人民币约3300元），但这和鱼鳔的天价相比，微不足道。慢慢的很多渔民开始非法捕鱼并转向黑市交易。尽管军队就驻扎在小镇上，但依然没能吓住偷猎者。

　　石首鱼并非“神药”

　　其鱼鳔作用被夸大

　　中国饮食里的“鲍参翅肚”中的“肚”就是这些大鱼的鱼鳔炮制而成，学名为“花胶”，极富营养和药用价值，坊间认为有治疗产后出血及疗伤阵痛等效果。传统中医认为，鱼胶具有滋补食疗的作用，很多花胶的广告上会标出“滋阴补肾”这四个字，可以想像有多少人会为了这四个字高价买单。

　　由不同的鱼类做出的鱼胶又被分为不同的种类，其中，以加利福尼亚湾石首鱼做出的鱼胶最为名贵，被称为黄花胶，一般认为是花胶中的顶级货色。因加湾石首鱼的鳔管与名贵的黄唇鱼鱼鳔相似，20世纪初，一些不法分子开始将加湾石首鱼鳔作为黄唇鱼鳔的替代品。石首科鱼鱼鳔真的是包治百病的珍贵神药吗？石首鱼鱼鳔真的易于常“鱼”吗？

　　中国工程院院士张伯礼对此解读道：“硬骨鱼类大多数都有鱼鳔，主要成分为胶原蛋白质。”鱼鳔作为鱼的辅助呼吸器官，通过收缩和膨胀，控制体内空气含量变化，也可调节身体密度，实现在水里自由上浮或下沉。人体通过摄入鱼鳔，也就是补充胶原蛋白质，通过水溶性的形式贮存在体内，增强新陈代谢，提高抵抗力。